أطباق رئيسية

كبسة دجاج بالزبدة

Name: كبسة دجاج بالزبدة
Total time: 88 min
Yield: 6
Cuisine: الاندماجي
Ingredients: 4 ملعقة كبيرة زبدة; 2 حبة بصل; 2 حبة طماطم; 4 حبة فلفل حار; 8 ورقة أوراق الكاري; 0.5 كوب كاجو; 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة; 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم والزنجبيل; 180 غرام زبادي; 1 كيلوغرام دجاجة كاملة; 2.5 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون; 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة; 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا; 0.25 ملعقة صغيرة ملوّن غذائي; 2 كوب ماء; 1 كوب كريمة طبخ; 2 كوب أرز طويل الحبة; 1.5 كوب ماء; 1 رشة ملح; 2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ; 0.25 كوب كزبرة خضراء