أطباق رئيسية

كفتة داوود باشا بصلصة الطماطم

Name: كفتة داوود باشا بصلصة الطماطم
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 كيلوغرام لحم مفروم; 1 حبة بصل; 1 باقة بقدونس; 1 ملعقة كبيرة ملح; 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; حسب الحاجة زيت الزيتون; 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 2 حبة بصل; 2 فص ثوم; 3 ملعقة كبيرة معجون بندورة; 1 لتر طماطم; 1 ملعقة صغيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة ملح; 2 كوب ماء; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 1 ملعقة كبيرة قرفة; 1 حبة فلفل حار; 30 غرام حب الصنوبر; 2 ملعقة كبيرة بقدونس; 3 كوب أرز أبيض