أطباق رئيسية

صينية أفخاذ الدجاج المتبلة بالخضراوات

Name: صينية أفخاذ الدجاج المتبلة بالخضراوات
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: الشامي
Ingredients: 0.5 كوب زيت الزيتون; 4 ملعقة كبيرة زبادي; 1 حبة عصير الليمون; 2 ملعقة كبيرة خل; 1 ملعقة كبيرة برش ليمون; 1 ملعقة كبيرة ثوم; 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة; 1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الأحمر; 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة فلفل حار مطحون; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة; 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة; 0.5 ملعقة صغيرة كركم; 1 ملعقة صغيرة قرفة; 1 ملعقة صغيرة زنجبيل; 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف; 8 حبة أفخاذ دجاج; 2 ورقة ورق الغار; 1 عود إكليل الجبل; 5 حبة هيل حب; 2 حبة بطاطا; 2 حبة جزر; 4 حبة بصل; 1 رأس ثوم; 2 شريحة ليمون