حلى جوز الهند البارد

ضع جميع المكونات في وعاء واخفقها جيداً حتى يصبح الخليط كثيف وكريمي

غطس حبات البسكويت بالحليب ثم بجوز الهند حتى تتغلف من جميع الجهات.

رص بسكويت الشاي في قاع طبق التقديم بإحكام، حتى تتكوّن طبقة متساوية تغطي القاع بالكامل.

وزّع كريمة جوز الهند المحضّرة فوق طبقة البسكويت، وسوِّ السطح برفق حتى تصبح الطبقة متجانسة.

كرر الطبقات بنفس الترتيب حتى تنتهي كمية البسكويت والكريمة بحيث تكون الكريمة في الأعلى

رش الوجه بجوز الهند حتى يتغطى كاملاً ثم زينه بكرات الرافايلو

برّد الحلى في الثلاجة لمدة 180 دقيقة، حتى تتماسك الطبقات جيداً ويصبح الحلى جاهزاً للتقطيع.

قطّع الحلى بعد أن يتماسك تماماً، ثم قدّمه بارداً مع الحفاظ على طبقاته مرتبة.