خلطة بهارات البطاطا المقلية

ضع بابريكا ومسحوق الكاري ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وملح وكمون وأوريغانو وسكر في وعاء جاف تمامًا.

اخلط البهارات جيدًا حتى تتوزع مكوناتها بالتساوي ويصبح لون خلطة البهارات متجانسًا.

احفظ خلطة البهارات في مرطبان جاف ومحكم الإغلاق إلى حين الاستخدام، بعد التأكد من خلوه تمامًا من الرطوبة.

صفِّ البطاطا المقلية الساخنة جيدًا من الزيت النباتي حتى يزول الزيت الزائد عن سطحها من دون أن تبرد. ثم قلّب البطاطا الساخنة مع خلطة البهارات حتى تلتصق بها وتتوزع بالتساوي على سطحها.

قدم البطاطا ساخنة بجانب الصوصات المفضلة